Филе рыбы, нарезанное кусочками, обжаривается в яичном кляре. Хрустящее, сочное.
Рыба с овощами 五彩鱼片
Рыба в кисло-сладком соусе 糖醋鱼块
Рыба в соусе чили 辣子鱼丁
