Филе рыбы, нарезанное кусочками, обжаривается в яичном кляре. Хрустящее, сочное.
Рыба «Хунсоу» 红烧鱼
Рыба «Белка» 松鼠鱼
Рыба в соусе терияки 日式照烧鱼块
