Филе рыбы, нарезанное кусочками, обжаривается в яичном кляре. Хрустящее, сочное.
Рыба в остром соусе «Гансоу» 干烧鱼
Рыба в кунжуте 芝麻鱼条
Рыба в соусе терияки 日式照烧鱼块
