Филе судака, обжаренное в яичном кляре до хрустящей корочки, подается под соевым соусом.
Рыба «Хризантема» 菊花鱼
Рыба с фруктами 果味鱼丁
Рыба в остром соусе «Гансоу» 干烧鱼
