Филе рыбы панируется в кунжуте и обжаривается на большом огне. Отличная закуска к любому поводу.
Рыба в кисло-сладком соусе 糖醋鱼块
Рыба «Хризантема» 菊花鱼
Рыба в остром соусе «Гансоу» 干烧鱼