Блюда из баранины и говядины 牛羊肉

Блюда из баранины появилось на китайском столе во время правления монгольской династии Юань, которые почитали это мясо за его полезные свойства. В книге с рецептами «банкет из баранины» начитывалось порядка 120 основных блюд и 16 закусок из этого вида мяса. Для блюд в соусе рекомендуем гарниры на пару, рис или пампушки, а так же овощные салаты; Для блюд в кляре рекомендуем заказать суп легкий или овощной, а так же легкие овощные салаты; Для острых блюд отлично подойдет чай из категории красных или пуэров.
Говядина в пряных перцах по-китайски 黑椒牛肉

Говяжий антрекот обжаривается с ароматным черным перцем, луком и соевым соусом.

  • Говяжий антрекот
  • /
  • Лук
  • /
  • Соевый соус
  • /
  • Черный перец
  • /
430.00 ₽
Баранина в кисло-сладком соусе 锅包羊肉

Кусочки баранины, обжаренные в яичном кляре, приправленные красным и болгарским перцами, подаются под кисло-сладким соусом.

  • Баранина
  • /
  • Болгарский перец
  • /
  • Кисло-сладкий соус
  • /
  • Яичный кляр
  • /
475.00 ₽
Баранина жареная 葱爆羊肉

Баранина, нарезанная слайсами, обжаривается на открытом большом огне с добавлением лука и свежей зелени

  • Баранина
  • /
  • Зелень
  • /
  • Лук
  • /
475.00 ₽
Повар рекомендует
Говядина с помидорами 番茄牛柳

Ломтики говядины обжариваются в соевом соусе с добавлением свежих томатов. Нежное кисло-сладкое блюдо.

  • Говядина
  • /
  • Соевый соус
  • /
  • Томаты
  • /
450.00 ₽
Говядина с кунжутом 芝麻牛肉条

Ломтики говядины панируются в кунжутных семенах.

  • Говядина
  • /
  • Кунжут
  • /
450.00 ₽
Гуляш из говядины 炖牛肉

Кусочки говядины и картофеля тушатся в соевом соусе с добавлением китайских специй.

  • Говядина
  • /
  • Картофель
  • /
  • Соевый соус
  • /
  • Специи
  • /
450.00 ₽
Говядина с шашлычным вкусом 孜然牛肉

Ломтики говядины обжариваются с добавлением ароматных пряных специй, тмина и лука.

  • Говядина
  • /
  • Лук
  • /
  • Специи
  • /
465.00 ₽
Говядина в устричном соусе 蚝油牛肉

Ломтики говядины обжариваются в соевом соусе с добавлением бамбука, китайских грибов Шитаки и ароматных специй.…

  • Бамбук
  • /
  • Говядина
  • /
  • Китайские грибы
  • /
  • Соевый соус
  • /
  • Специи
  • /
455.00 ₽
Жареная говядина в соевом соусе 扒牛肉

Ломтики говядины обжариваются в соевом соусе с добавлением ароматных специй.

  • Говядина
  • /
  • Соевый соус
  • /
  • Специи
  • /
430.00 ₽
Говядина в сладко-остром соусе 傣那牛肉

Говяжий антрекот обжаривается с кусочками ананаса, апельсина, паприки и лайма в традиционном тайском соусе.

  • Ананас
  • /
  • Апельсин
  • /
  • Говяжий антрекот
  • /
  • Лайм
  • /
  • Паприка
  • /
  • Тайский соус
  • /
460.00 ₽
Говядина в чили пасте 韩式酱汁牛肉

Говяжий антрекот, лук, перец острый, чеснок и кинза в традиционной корейской чили пасте.

  • Говяжий антрекот
  • /
  • Кинза
  • /
  • Лук
  • /
  • Перец
  • /
  • Чеснок
  • /
  • Чили паста
  • /
460.00 ₽
Говядина в соусе терияки 日式照烧牛肉

Говяжий антрекот обжаривается с луком, цуккини в классическом японском соусе терияки.

  • Говяжий антрекот
  • /
  • Лук
  • /
  • Соус Терияке
  • /
  • Цуккини
  • /
430.00 ₽