Маринованные, нарезанные тонкой соломкой свиные ушки, свежие огурцы и болгарский перец, заправленные чесночно-соевым соусом и кинзой. Традиционное блюдо императорского стола.
Салат из древесных грибов 拌木耳
Салат из говядины 酱牛肉
Салат «Морской» 海鲜沙拉
