Свинина “Гобажоу” 锅包肉

Слайсы свинины обжариваются в крахмальном кляре с добавлением болгарского перца в кисло-сладком соусе.

Вариант для более зажиточных китайцев, который пришел на смену свинины в кисло-сладком соусе.