Слайсы свинины обжариваются в крахмальном кляре с добавлением болгарского перца в кисло-сладком соусе.
Вариант для более зажиточных китайцев, который пришел на смену свинины в кисло-сладком соусе.
Свинина в сладко-остром соусе 泰汁猪肉
Жареная свинина с грибами 香菇肉片
Свиные нити с ароматом рыбы 鱼香肉丝
