Горячие блюда в бамбуке 竹筒

Блюда в состав которых входят стебли бамбука считаются традиционными блюдами народа Хани, проживающие в провинции Юньнань. За большую ценность этого продукта, Хани добавляют его практически во все блюда, сохраняя и используя рецепты своих предков. Мясо и овощи обжариваются на ВОКе на большом огне, заправляются различными соусами, которые подаются в бамбуковых тубах. P. S Наш бамбук приезжает к нам прямиком из Китая
Креветки 竹筒大虾

Очищенные креветки, древесные грибы и стебель бамбука обжариваются на большом огне с добавлением белого соуса.

  • Белый соус
  • /
  • Древесные грибы
  • /
  • Креветки
  • /
  • Стебель бамбука
  • /
665.00 ₽
Повар рекомендует
Говядина 竹筒牛肉

Ломтики говядины, болгарский перец и стебель бамбука обжариваются на большом огне с добавлением соевого соуса.

  • Болгарский перец
  • /
  • Говядина
  • /
  • Соевый соус
  • /
  • Стебель бамбука
  • /
465.00 ₽
Рыба 竹筒鱼片

Филе рыбы, древесные грибы и стебель бамбука обжариваются на большом огне с добавлением белого соуса.

  • Белый соус
  • /
  • Древесные грибы
  • /
  • Стебель бамбука
  • /
  • Филе судака
  • /
445.00 ₽
Куриные кусочки 竹筒鸡块

Куриные кусочки, болгарский перец, китайские грибы и стебель бамбука обжариваются на большом огне с добавлением…

  • Болгарский перец
  • /
  • Кисло-сладкий соус
  • /
  • Китайские грибы
  • /
  • Курица
  • /
  • Стебель бамбука
  • /
380.00 ₽