Горячие рыбные блюда 鱼

Жареная рыба палтус 干煎比目鱼

Слайсы палтуса обжаренные в панировочных сухарях с добавлением китайских ароматных специй.

  • Палтус
  • /
  • Панировочные сухари
  • /
  • Специи
  • /
440.00 ₽
Хрустящая рыба

Филе рыбы нарезанное кусочками обжаривается в яичном кляре. Хрустящее, сочное.

  • Филе рыбы
  • /
  • Яичный кляр
  • /
400.00 ₽
Угорь «Хунсоу» 红烧鳝片

Ломтики угря маринованного в унаги соусе, обжариваются с грибами, имбирем и бамбуком в соевом соусе…

  • Бамбук
  • /
  • Грибы
  • /
  • Имбирь
  • /
  • Соевый соус
  • /
  • Специи
  • /
  • Угорь
  • /
670.00 ₽
Рулет из рыбы 麻香鱼

Обжаренные ломтики рыбы с грибами и ветчиной, панируются в кунжуте. Легкое изысканное блюдо.

  • Ветчина
  • /
  • Грибы
  • /
  • Кунжут
  • /
  • Рыба
  • /
445.00 ₽
Рыба «Белка» 松鼠鱼

Филе судака обжаренное в яичном кляре до хрустящей корочки, подается под кисло-сладким соусом. Блюдо любят…

  • Кисло-сладкий соус
  • /
  • Филе судака
  • /
  • Яичный кляр
  • /
370.00 ₽
Рыба «Хризантема» 菊花鱼

Филе судака обжаренное в яичном кляре до хрустящей корочки, подается под кисло-сладким соусом. Особенность этого…

  • Кисло-сладкий соус
  • /
  • Филе судака
  • /
  • Яичный кляр
  • /
420.00 ₽
Рыба «Хунсоу» 红烧鱼

Филе судака обжаренное в яичном кляре до хрустящей корочки, подается под соевым соусом.

  • Соевый соус
  • /
  • Филе судака
  • /
  • Яичный кляр
  • /
370.00 ₽
Рыба «Гансоу» 干烧鱼

Филе судака обжаренное в яичном кляре до хрустящей корочки, подается под острым соусом.

  • Острый соус
  • /
  • Филе судака
  • /
  • Яичный кляр
  • /
370.00 ₽
Жареная рыба в соевом соусе 红烧鲑鱼

Слайсы форели обжаренные с добавлением специй, подается под пряным соевым соусом.

  • Соевый сыр
  • /
  • Специи
  • /
  • Форель
  • /
415.00 ₽
Рыбные ломтики «Гота» 锅塌鱼片

Филе семги в яичном соусе с имбирем, луком и соевым соусом. Воздушное легкое рыбное блюдо.

  • Имбирь
  • /
  • Лук
  • /
  • Соевый соус
  • /
  • Филе семги
  • /
  • Яичный соус
  • /
435.00 ₽
Рыба в кисло-сладком соусе 糖醋鱼块

Ломтики рыбы обжариваются в яичном кляре в кисло-сладком соусе. Один из самых старинных рецептов.

  • Кисло-сладкий соус
  • /
  • Филе судака
  • /
  • Яичный кляр
  • /
375.00 ₽
Рыба в кунжуте 芝麻鱼条

Филе рыбы панируется в кунжуте и обжаривается на большом огне. Отличная закуска.

  • Кунжут
  • /
  • Филе рыбы
  • /
400.00 ₽
Рыба с пятью цветами 五彩鱼片

Филе рыбы обжаривается с болгарским и красным перцем, китайскими грибами и морковкой.

  • Болгарский перец
  • /
  • Китайские грибы
  • /
  • Морковь
  • /
  • Рыба
  • /
375.00 ₽
Рыба с фруктовым ароматом 果味鱼丁

Ломтики рыбы, яблока и ананасов обжариваются в кисло-сладком соусе.

  • Ананасы
  • /
  • Кисло-сладкий соус
  • /
  • Рыба
  • /
  • Яблоко
  • /
365.00 ₽
Судак “Хэй джоу"

Филе рыбы обжаривается с ароматным черным перцем, луком и соевым соусом

  • Лук
  • /
  • Соевый соус
  • /
  • Филе рыбы
  • /
  • Черный перец
  • /
355.00 ₽
Рыба в соусе чили 辣子鱼丁

Филе рыбы обжариваются с болгарским и красным перцем в остром соусе Чили.

  • Болгарский перец
  • /
  • Красный перец
  • /
  • Филе рыбы
  • /
  • Чили соус
  • /
365.00 ₽
Рыба «Юдин» 油浸鱼

Слегка обжаренное филе судака с добавлением пряных специй, подается под масленым соусом.

  • Масленый соус
  • /
  • Специи
  • /
  • Филе судака
  • /
370.00 ₽
Судак “Пла Тай”

Филе рыбы обжаривается с кусочками Ананаса, апельсина, паприки и лайма в традиционном тайском соусе.

  • Ананас
  • /
  • Апельсин
  • /
  • Лайм
  • /
  • Паприка
  • /
  • Тайский соус
  • /
  • Филе рыбы
  • /
445.00 ₽
“Мулькоги”

Филе рыбы обжаривается с луком, острым перецем, чесноком и кинзой в корейской острой чили пасте

  • Кинза
  • /
  • Лук
  • /
  • Острый перец
  • /
  • Филе рыбы
  • /
  • Чеснок
  • /
  • Чили паста
  • /
445.00 ₽
“Сакана Терияки”

Филе рыбы обжаривается с луком, цуккини в классическом японском соусе терияки.

  • Лук
  • /
  • Соус Терияке
  • /
  • Филе рыбы
  • /
  • Цуккини
  • /
445.00 ₽
Рыба «одна рыба ‐ два вкуса» 一鱼两吃

Филе судака обжаренное в яичном кляре, готовиться под двумя разными соусами: белом соусе и кисло-сладком.…

  • Белый соус
  • /
  • Кисло-сладкий соус
  • /
  • Филе судака
  • /
  • Яичный кляр
  • /
442.00 ₽