Статьи

Специфика китайской кухни

В жизни китайцев кулинария занимает очень важное место. Они высоко ценят искусство приготовления пищи и стремятся извлечь максимум пользы даже из обычных продуктов. Повара создают собственные рецепты, специи, напитки, добавки, которые обладают лечебными свойствами. Каждое блюдо создано из пропорционального набора ингредиентов, которые невозможно заменить. Именно поэтому китайская кухня – это пласт культуры и мировоззрения, корни…

Китайские деликатесы

Кто хотя бы раз пробовал китайские деликатесы? Наверняка, таких людей найдется немного. Ведь чтобы отведать настоящей китайской кухни, нужно отправиться в Китай. Теперь для этого достаточно посетить наш ресторан. Каждою блюдо, представленное в меню, имеет свою историю. Большинство рецептов пришли еще с древних времен. Поэтому наши деликатесы – это не просто лакомство, а настоящие произведение…

Причины популярности китайской кухни в России

Китайская кухня славится во всем мире, особенно в России. И это неудивительно! Ведь китайские традиционные блюда обладают неповторимым ароматом и волшебным вкусом. Благодаря мастерству нашего, шеф-повара вы можете попробовать самые изысканные блюда настоящей китайской кухни, приготовленные в соответствии с древними традициями. Причины популярности нашего ресторана в России: Высокое качество приготовленных блюд. Каждый ингредиент подбирается и…

Основные ингредиенты китайской кухни

По составу ингредиентов традиционная китайская кухня отличается огромным разнообразием, так как приготовление пищи в Китае стоит наравне с искусством. При этом большое внимание уделяется совместимости продуктов, их взаимообогащению вкусом и ароматом, учитывается даже цвет, все должно быть в полной гармонии. Все же есть продукты, которым исторически отдается предпочтение. Зерновые В дополнение к традиционному рису северные…

Виды китайской лапши

С древних времен в Китае большой популярностью пользуются разные напитки, как алкогольные, так и безалкогольные. В нашем ресторане вы сможете по достоинству оценить высококачественные сорта чая, вино многолетней выдержки, коньяк, джин, ром и многое другое. К каждому блюду можно подобрать правильный напиток, который будет подчеркивать вкус продуктов. Разнообразие китайских напитков Если рассматривать безалкогольные напитки, то…

Полезные свойства китайской еды

Китайская кухня включает в себя традиционное разнообразие блюд со всех регионов Китая. Сложно даже представить, насколько разнообразны могут быть рецепты. Ведь традиционные блюда появлялись в зависимости от климата региона, вкусов людей и культуры. Несколько столетий назад даже были законы, запрещающие употребление мяса определенным социальным группам населения. Сегодня у вас есть уникальная возможность попробовать блюда, приготовленные…

Соусы китайской кухни

Китай является одной из самых древних стран мира. Поэтому культура китайского народа отличается богатством и разнообразием. Наряду с музыкой, литературой, искусством можно отдельно выделить национальную кухню страны. В Китае рецептура блюд зависит от местных традиций. К примеру, жители восточной части страны больше предпочитают морепродукты, в отличие от южных и северных соседей. Рецепты приготовления многих блюд…